МБОУ "Драгунская ООШ"
с.Драгунка Ивнянский район Белгородская область
  • Столовая

    В МБОУ «Драгунская ООШ» горячим питанием обеспеченны все учащиеся. Для питания учащихся в школьной столовой разработано примерное двухнедельное меню. Меню составлено с целью обеспечения наиболее полноценного питания школьников разных возрастов при минимальной его стоимости. В меню внесен довольно разнообразный ассортимент блюд. 

    Столовая находится в здании школы. Имеется зал приема пищи. В состав производственного помещения столовой входит: горячий цех, заготовочные цехи (мясной, овощной), моечная для столовой и кухонной посуды, кладовая для хранения сыпучих продуктов.

    Горячий завтрак школьники получают во время перемен. График питания в школьной столовой разработан на основании расписания занятий, утвержден директором школы. Посуда в столовой фарфора-фаянсовая и сортовая стеклянная.

    Периодически члены родительского комитета школы посещают столовую.

    Характеристики столовой

    Площадь столовой
    130
    Обеденный зал
    80
    Посадочных мест
    40

    Оснащение столовой

    Посуду моют ручным способом.

    В залах для приема пищи размещены столы стандартной облегченной конструкции. 

    Рабочий день повара начинается в 8 часов и заканчивается в 15:00.

    Контроль за качеством готовой продукции возложен на бракеражную комиссию школы. Повар осуществляет контроль поступившего в школу сырья. Результаты контроля записываются в специальном журнале. Режим технологического оборудования осуществляйся по мере необходимости с подписанием договора. 

    Холодильник
    2
    Электроплита
    4
    Водонагреватель
    3

    Организация питания

    Режим питания и меню

    Понедельник - пятница
    09:10завтрак
    1 2 3 4
    09:10завтрак
    5 6 7 8 9
    Понедельник - пятница
    12:35обед
    1 2 3 4
    12:35обед
    5 6 7 8 9

    Фотографии

    Поделиться страницей

    Сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика с помощью технологии «cookie», чтобы пользоваться сайтом было удобнее. Вы можете запретить обработку cookies в настройках браузера. Подробнее в Политике