
Марина Михайловна работает поваром в нашей столовой, готовит нашим деткам вкусные и полезные завтраки, обеды и полдники.
Дети ближе познакомились с орудиями труда и должностными обязанностями работника кухни.
Марина Михайловна рассказала нам о своей работе.
1. Чистота и порядок на кухне, чистые и прошедшие обработку должны быть и орудия труда.
2. Контроль качества продуктов.
3. Разработка рецептов и составление меню.
4. Подготовка ингредиентов.
5. Приготовление блюд по рецепту.
6. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм.
7. Оформление блюд перед подачей.
Встреча для детей была очень интересна и познавательная.